【公式】アートホテル旭川 – ART HOTEL ASAHIKAWA
アートホテル旭川「嵐山」のオードブル
「Japanese & Modern Chinese嵐山」ならではの味わいをお楽しみください。
【販売期間：2023年3月1日～2024年1月31日まで】
和中グルメオードブル＜４名様盛＞
口取り（小袖玉子、鶏松風、鰊甘露煮、たたき牛蒡、一寸豆蜜煮、桜麩）
東寺揚げ（舞茸、茄子、蛍烏賊、獅子唐新引き揚げ、抹茶塩）
豚肉のチリソース フラワー仕立て 鴨パストラミ添え
桜鱒木の芽味噌焼き
中華風ローストビーフ 山椒ソース
大エビの塩味炒め XO醤と共に
8,000円（税込）
和中プレミアムオードブル＜４名様盛＞
特製前菜盛り合わせ（錦糸白菜、手毬スモークサーモン、叉焼カプレーゼ串）
鯛素焼き
笹巻き団子
桜麩
つぶ時雨煮
桜海老と小柱の掻き揚げ
蛍烏賊と鰻の辛子酢味噌
中華風牛ヒレ肉のステーキ 彩り野菜添え
大エビの2種ソース（チリソース・塩餡） キャビア添え
帆立貝と蟹肉のトリュフ餡掛け
12,000円（税込）
嵐山謹製ちらし寿司＜４名様盛＞
穴子
錦糸玉子
桜でんぶ
胡瓜
切海苔
蛸柔煮
木の芽
花蓮根
スナップエンドウ
菜の花
ボイル海老
浅利時雨煮
とびっ子
焼き目筍
菊花
ベルローズ
椎茸
干瓢
白胡麻
白がり
南天の葉
3,300円（税込）
テイクアウトお申し込みフォーム
【注意事項】
- オードブル、ちらし寿司はご利用日の4日前迄にご予約をお願いいたします。
- 各1個より承ります。いずれも５個以上ご注文の場合は事前にご相談ください。
- 商品お受け取り時に「現金」または「各種クレジットカード」にてご精算ください。
- ご注文の商品につきましては記載の期限内にお召し上がりください。
- 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。 予め、ご了承ください。