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北口榛花選手、ブダペスト2023世界陸上競技選手権大会での金メダル獲得、おめでとうございます！！

そして、先日行われたダイヤモンドリーグ（DL）ブリュッセル大会ではまた日本記録を更新と大活躍の北口選手！

 

さらなる飛躍を期待し、当ホテル1Fの北海道ブラッスリーLilasでは、北口選手の父であり、当ホテルの

シェフパティシエである北口が作る北口榛花選手応援スイーツを販売しております。

 

榛花さんは幼い頃からカスタードクリームが大好物だったそうで、ご家庭でもよくプリンを作っていたようです。
そんな思い出の味をみなさにもお届けいたします。

 

【北口家昔ながらのカスタードプリン】　￥230(税込)
牛乳、卵、砂糖、バニラというシンプルなレシピ。
優しい甘さで昔ながらの少し硬めのプリンです。

【榛(はしばみ)のエクレア】　￥320(税込)
榛花さんの名前にもある榛とはヘーゼルナッツを意味し、北口シェフが
菓子職人としてとても大切にしてきた素材です。
そんなヘーゼルナッツのクリームと榛花さんの好物であるカスタードクリームをコラボさせた逸品です。

 

今、ここ旭川でしか味わえない北口選手応援スイーツ！
「北口家昔ながらのカスタードプリン」と「榛(はしばみ)のエクレア」を
この機会にぜひ、お召し上がりください。

 

【ご予約・お問い合わせ】
北海道ブラッスリーLilas
☎0166-27-5888（リラ直通）
営業時間／10：00～20：00（LO.19：30）
※イートインは11：00より承っております。

 

 

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