【公式】アートホテル旭川 – ART HOTEL ASAHIKAWA
お一人様 5,500円【税込】
前菜
菊菜白和え 鰊甘露煮 数の子 鮭燻製とクリームチーズ 丸十蜜煮
たたき牛蒡 秋刀魚檸檬〆辛子酢味噌 蕃茄と熨斗梅
造り
甘海老 鮪 鯛 帆立
焼物
鰤照り焼き柚子味噌掛け
煮物
百合根と魚介の蕪良蒸し
皿物
牛大船煮
食事
海鮮裏巻き 吸物
水菓子
蕨餅 季節のフルーツ添え
お一人様 6,600円【税込】
前菜
鮟肝豆腐 紅葉おろし 小葱 つぶ時雨煮 鴨と銀杏の松葉 里芋柚子味噌
鶏松風 小袖玉子 菜の花と鮭燻製 若桃甘露煮
造り
牡丹海老 鮪 鯛 鰆たたき 細魚
焼物
銀鱈粕味噌焼き
煮物
金目鯛と蕪の淡々
皿物
牛ひれ朴葉焼き
蒸物
気仙沼産鱶鰭茶碗蒸し
食事
寿司(平目昆布〆 ずわい いくら) 吸物
水菓子
苺のチーズケーキ