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嵐山の会席

嵐山五千五百円会席(全7品)

お一人様 5,500円【税込】

前菜
菊菜白和え 鰊甘露煮 数の子 鮭燻製とクリームチーズ 丸十蜜煮
たたき牛蒡 秋刀魚檸檬〆辛子酢味噌 蕃茄と熨斗梅

造り
甘海老 鮪 鯛 帆立

焼物
鰤照り焼き柚子味噌掛け

煮物
百合根と魚介の蕪良蒸し

皿物
牛大船煮

食事
海鮮裏巻き 吸物

水菓子
蕨餅 季節のフルーツ添え

 

嵐山六千六百円会席(全8品)

お一人様 6,600円【税込】

前菜

鮟肝豆腐 紅葉おろし 小葱 つぶ時雨煮 鴨と銀杏の松葉 里芋柚子味噌
鶏松風 小袖玉子 菜の花と鮭燻製 若桃甘露煮

造り

牡丹海老 鮪 鯛 鰆たたき 細魚

焼物

銀鱈粕味噌焼き

煮物

金目鯛と蕪の淡々

皿物

牛ひれ朴葉焼き

蒸物

気仙沼産鱶鰭茶碗蒸し

食事

寿司(平目昆布〆 ずわい いくら) 吸物

水菓子

苺のチーズケーキ