2020.3/1 sun ～ 2020.5/31 sun.
桜海老御飯の裏巻き
香ばしい桜海老を御飯に混ぜ込み春らしく仕上げました。
十勝牛フィレ肉のグリヤード おすすめポテトの
ラクレットグラタン エストラゴン風味赤ワインソース
北海道十勝産の牛フィレ肉を地物春野菜のローストとともに香草が薫るソースでお楽しみください。
洋風チャイニーズ前菜
鴨肉、帆立貝柱のワンスプーン、チーズと山椒風ゼリー寄せの３点を春らしく洋風に盛り付けた中華の前菜です。
ポーク肉とオニオンのアルザス風煮込み
ポーク肉とオニオンを柔らかくじっくりと煮込み、菜の花を添えて春らしく仕上げました。
有機大豆の翡翠寄せ
道産帆立昆布〆と出汁のジュレ
ペーストした枝豆を、コクのある豆乳と合わせました。出汁を効かせたジュレと共にお召し上がり下さい。
レアチーズストロベリーソース
北海道産のチーズとヨーグルトに旬のいちごを合わせてグラスデザートにしました。
十勝牛フィレ肉のグリヤード
おすすめポテトのラクレットグラタン
エストラゴン風味赤ワインソース
デザートビュッフェ
お一人様 120分迄￥2,000（税込）
ビール・日本酒・ウイスキー・焼酎・ワイン（赤・白）・ハイボール・サワー各種・国士無双梅酒・ノンアルコールビール・ソフトドリンク
〈要予約〉
ステーキ鉄板焼き、ローストビーフ、生寿司盛り合わせ、ラーメン、そば、デザートなどご要望に応じて承ります。
※３０名様以上にて承ります。
※キャビング料理は別途料金がかかります。
オードブル３点盛 90分飲み放題
お一人様 ￥3,000（税込）
18：00～22：30（最終入館 21：00まで）
10名様から予約可・30名様以上貸切OK
旭川市の「地酒で乾杯条例」をもとに、地酒による乾杯を推奨しております。
アートホテル旭川は、全国的にも稀な本条例の趣旨を尊重し、旭川の三大蔵元の日本酒や焼酎をご用意するとともに、北海道の素晴らしい地場産品を大切にし、地域とともに歩んでいきます。
0166-25-8844（営業部直通）
※メニューは一例です。ご要望承りますのでお気軽にご相談ください。
2,500円お弁当
3,500円お弁当
