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ご法要会席

新着情報


法要和会席 水蓮【すいれん】

こころ和み、絆深まるひとときにおもてなしの想いを美味に託して。

お一人様 10,000円(税込)

法要和会席 水蓮【すいれん】

  • 前菜~帆立貝津軽和え・多良場蟹のし梅・車海老砧巻・合鴨桜葉包み
  • 造り~本鮪重作り・鯛菊花巻・寒八平作り・紋甲烏賊焼目・牡丹海老
  • 焼物~オマール海老唐寿美焼 
  • 鉢肴~牛ヒレ肉くるみ味噌焼
  • 蒸物~茶碗蒸し
  • 揚物~海老雲丹衣揚げ・蟹爪新挽揚げ・鮭ターメリック揚げ
  • 煮物~蕪柚子味噌射込み・湯葉あん
  • 食事~寿司(大鮃・北寄貝・イクラ)
  • 吸物~白魚豆腐・鶏磯辺巻・黄身ソーメン
  • 水菓子~ホテル特製苺と抹茶のロールケーキ・ シャーベット・小菓子・フルーツ

法要和洋会席 白百合【しらゆり】

季節の豊かな恵みを、特別な一日のために。

お一人様 10,000円(税込)

法要和洋会席 白百合【しらゆり】

《和食》

  • 刺身~本鮪小角作り・鯵鹿の子作り・鯛姜折り・北寄・ 牡丹海老
  • 焼物~米茄子舟盛り焼・柚子味噌
  • 煮物~鰻東寺巻・菊蓮根旨煮・鴨ロース煮
  • 食事~生ちらし寿し

《洋食》

  • 低温ローストビーフのカルパッチョ仕立てジャンボンムース添え
  • オマール海老とアワビのソテー  海藻風味のバターソース
  • 牛フィレ肉とフォアグラのポワレ 2種のマスタードソース
  • アイスクリーム・小菓子・フルーツ
  • デミコーヒー 

法要和会席 紫陽花【あじさい】

お一人様 8,000円(税込)

法要和会席 紫陽花【あじさい】

  • 前菜~蟹味噌豆腐・飛子・蟹身・べっ甲玉子・蓬麩白和え・烏賊わらび・菊の葉・つぶ時雨煮
  • 造り~牡丹海老・鮪丹冊造り・鰤薄造り・鮭平造り 
  • 焼物~沖目鯛味噌幽庵焼
  • 煮物~海老と油子の美ぞれ煮
  • 蒸物~鰻伝法蒸し
  • 食事~寿司(鯛・ズワイ蟹・いくら)・赤出汁
  • 水菓子~求肥入り和栗もんぶらん・焼菓子・フルーツ添え

法要和洋会席 山茶花【さざんか】

お一人様 7,000円(税込)

法要和洋会席 山茶花【さざんか】《和食》

  • 造り~鮪丹冊造り・鰤薄造り・烏賊鳴門
  • 海老と油子の美ぞれ煮
  • 鰻茶碗蒸し
  • 食事~寿司(鯛・ズワイ蟹・細巻)

《洋食》

  • 甘海老のコンソメジュレ 雲丹のクリーム
  • フォアグラと帆立のソテー バルサミコソース
  • 牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース 彩り野菜添え
  • ミルクチョコレートのクレーム フルーツ添え
  • デミコーヒー

法要和洋中卓盛 菫【すみれ】

お一人様 6,000円(税込)

法要和洋中卓盛 菫【すみれ】

  • 冷菜三点盛り~帆立梅肉ソース・紅茶鴨・イカと野菜の和え物
  • 造り~鮭平造り・鰤薄造り・烏賊鳴門 
  • 季節鮮魚のソテー デュグレレ風
  • 鶏肉と海老の塩味炒め
  • 煮物~豆腐真丈雲丹衣揚げ 蟹餡掛け
  • 牛フィレ肉のポワレ 山ワサビと大根のソース
  • 食事~ばらちらし
  • 氷菓2種  フルーツ添え

法要お子様和ランチ 葵【あおい】

お一人様 3,000円(税込)

法要お子様和ランチ 葵【あおい】

  • 蟹ヨーグルト和え
  • 刺身(鮪重作り・鮭花作り・甘海老)
  • 牛ヒレ肉のサイコロステーキ デミソース
  • 海老フライ・蟹爪フライ・帆立フライ・野菜サラダ
  • 茶碗蒸し
  • 寿司(鮪・イクラ・玉子焼)
  • アイスクリームとミニケーキ

法要お子様洋ランチ 椿【つばき】

お一人様 2,000円(税込)

法要お子様洋ランチ 椿【つばき】

  • ハムサンド
  • ペンネグラタン
  • ケチャップライス
  • ミニドック
  • 海老フライ
  • チキン唐揚げ
  • 牛フィレサイコロステーキ
  • フルーツ
  • ケーキ
  • ジュース
  • パフェ
  • お菓子